Par Allergies Québec

8 CONSEILS À APPORTER DANS VOTRE VALISE

1 • Planifier votre itinéraire
Pour voyager lorsque l’on vit avec des allergies alimentaires, il est impératif, avant de partir, de planifier les aspects du voyage qui nécessitent des particularités. À cette liste figurent notamment l’hébergement, le vol et la mise en place d’un plan de match pour les repas. Les voyages non planifiés avec un sac à dos, bien qu’enrichissants et intéressants, ne sont pas la façon la plus sécuritaire et rassurante de voyager lorsque l’on vit avec une ou plusieurs allergies.

2 • Hébergement
Optez pour un chalet, un condo ou un petit appartement. Ce type d’hébergement vous donnera accès à une cuisinette. Même en vacances, quand il s’agit d’allergies alimentaires, cuisiner éloigne les soucis. Le camping, à la condition que vous soyez bien équipés, peut aussi être une façon intéressante de réduire les coûts d’hébergement tout en permettant de cuisiner des aliments sécuritaires. Si vous réservez une unité avec cuisinette équipée, assurez-vous de demander ce que cela inclut, sinon vous pourriez être surpris. Un lave-vaisselle, par exemple, peut être utile pour assurer un nettoyage optimal de la vaisselle et éviter ainsi des particules d’allergènes.

3 • Apporter de la nourriture de la maison
Devoir se départir de tous ses aliments aux frontières d’un pays peut être frustrant, mais par-dessus tout angoissant pour une personne allergique. Évitez un tel contretemps en vous informant des lois en vigueur du pays visité.

Aux États-Unis par exemple, les fruits et les légumes frais, ainsi que la viande fraîche peuvent vous être retirés. Toutefois, ce sont des aliments assez faciles à trouver lorsque vous serez arrivés à destination.

Vérifiez les lois en matière d’étiquetage dans le pays que vous visitez. Sachez que la liste d’ingrédients d’un même aliment produit par une grande compagnie peut varier d’un pays à l’autre.

Apportez certains aliments pratiques, qui se conservent à la température de la pièce ainsi que les pains, les pâtes, etc.

La glacière est souvent un dépanneur fort utile pour les pique-niques ou en remplacement d’un réfrigérateur.

4 • Ne pas oublier les assurances
Par précaution, procurez-vous une bonne police d’assurance-voyage médicale. Assurez-vous de déclarer vos allergies ou toute autre maladie. Une compagnie peut refuser de vous assurer si une condition particulière a nécessité un changement de médication durant les trois mois précédant le voyage.

5 • Transport
Sachez que plusieurs compagnies aériennes s’adaptent aux besoins des personnes allergiques, notamment West Jet, Can Jet et Air Transat. Ces compagnies ne servent plus de collations contenant des arachides à bord de leurs avions.

Air Canada innove et offre maintenant une zone tampon. En effet, si vous souffrez d’une allergie grave aux arachides ou aux noix, vous pouvez communiquer avec la compagnie aérienne quarante-huit heures avant votre départ afin de demander l’établissement d’une zone tampon autour de votre siège. Vous trouverez tous les détails ici : http://www.aircanada.com/fr/travelinfo/onboard/dining/nutritional.html

Quelle compagnie aérienne choisir ?
Consultez les sites web des compagnies aériennes et recherchez leur politique concernant les allergies alimentaires. Favorisez la réservation téléphonique à celle en ligne.

Informez-vous de la nourriture possiblement servie à bord afin de juger de la situation.

Renseignez-vous sur les aliments acceptés à bord. Au moment de réserver, avisez la compagnie aérienne de vos allergies alimentaires.

Pour bien profiter de vos déplacements, que ce soit en avion, en train ou en autobus

Ayez en votre possession une lettre signée par votre médecin attestant que vous devez apporter votre propre nourriture.

Avisez encore une fois le personnel en place de votre allergie alimentaire au moment de monter à bord.

Inspectez et nettoyez votre siège ainsi que la tablette utilisée pour le service des repas.

Informez les passagers qui sont vos voisins immédiats de votre allergie.

6 • Auto-injecteurs et autres médicaments
Ayez en tout temps un minimum de deux auto-injecteurs d’adrénaline en votre possession.

Prévoyez une seconde dose de tous vos médicaments dans un bagage à part.

Apportez une prescription valide pour tous vos médicaments.

Faites signer une lettre par votre médecin (spécialiste ou généraliste) spécifiant que vous devez être en possession de vos auto-injecteurs d’épinéphrine en tout temps, y compris à bord de l’avion.

Conservation des auto-injecteurs
Toujours conserver les auto-injecteurs à une température variant entre 15° C et 30° C.

Ne jamais ranger les auto-injecteurs dans les bagages qui seront placés dans la soute à bagages ou dans un compartiment dont la température n’est pas contrôlée et donc modérée.

À la plage :
a. Procurez-vous une pochette de type Frio conçue spécialement pour conserver vos auto-injecteurs à une température adéquate.

b. Si vous n’en avez pas, enveloppez l’auto-injecteur dans une serviette de plage sèche et placez-la dans un endroit sec à l’ombre.

c. Placez l’auto-injecteur dans une glacière ou une bouteille isolante de type thermos sans eau, glace ou bloc réfrigérant.

7 • Langue
Pour une première expérience de voyage, il peut être sécurisant d’opter pour un endroit où l’on communique dans une langue que vous maîtrisez bien. Si vous visitez un pays étranger, assurez-vous de traduire la liste des mots-clés signifiant la présence d’allergènes dans les produits.

Le réseau des Centres européens des consommateurs (CEC) a publié récemment un dictionnaire des allergies. Composez une carte personnelle de vos allergies alimentaires dans la langue du pays que vous visiterez !

8 • Malgré tout, si un incident se produit…

Il est important de comprendre que le risque zéro n’existe pas. Voici quelques items qui devraient faire partie de votre plan d’urgence :

Connaître et avoir sur soi les numéros de téléphone des services d’urgence locaux.

Porter sur soi un bracelet d’identification de type Medicalert ou SportsTagID.

Connaître le nom et l’adresse exacte de l’endroit où l’on se trouve (hôtel, restaurant, lieu de visite, etc.).

Profitez de ce moment en famille, en couple ou entre amis pour vous détendre et faire le plein d’énergie !

Pour nous rejoindre :

Allergie Québec
www.allergies-alimentaires.org