Le projet Sauve ta bouffe des AmiEs de la Terre de Québec Sauve ta bouffe, c’est la force d’un comité formé de plusieurs bénévoles motivés! Étant issu d’une initiative citoyenne, plusieurs personnes se sont jointes au projet pour unir leur savoir-faire et contribuer à la sensibilisation au gaspillage alimentaire. Notre mission en est une d’éducation afin d’agir en amont sur les causes du gaspillage. Notre but est que la bouffe ne termine plus à la poubelle et qu’elle soit valorisée, partagée, afin d’agir conjointement sur la sécurité alimentaire, un enjeu étroitement lié tout autant important. Notre approche se veut inclusive et globale pour atteindre tous les gens et toutes les causes. Après tout, le gaspillage alimentaire concerne tous les mangeurs (humains et non-humains) de ce monde.